Le gâteau d’anniversaire….un vaste sujet pour les mamans organisatrices d’anniversaires… Cela peut devenir un véritable casse-tête avec le temps. Que faire cette année ? Surtout, pour les familles nombreuses !!
Alors, aujourd’hui, je partage avec vous quelques unes de mes créations. La base est simple: des gâteaux au chocolat très chocolatés et du gâteau au yaourt/pommes. Côté recette, rien d’original (tout le monde a sa recette de gâteau chocolat ou yaourt). Tout est dans la présentation. Succès assuré.
Gâteau n°1: le plus simple simple, fait en peu de temps.
C’était pour les 2 ans de mon premier.
Il vous faut: 2 gâteaux au chocolat, à découper en grands, moyens et petits carrés. Et pour la déco, par exemple: poudre de coco, vermicelles chocolat colorés…
Ca donne ça. Super simple et plutôt mignon.
Gâteau n°2: Le gros nounours
Pour le ce gros nounours en chocolat, prévoir 2 gateaux ronds et 6 petit cakes, le tout au chocolat.
Pour les 2 ronds, il faudra utiliser deux moules de taille différente ou découper l’un des gâteaux
L’un sera la tête de l’ours, l’autre le corps. Avec les cakes, vous aurez les pattes et les oreilles. Pour la déco, la pâte d’amande est super (confection de petits nounours déposés sur des After Eight, déco des pattes et oreilles). Le corps et la tête sont recouverts de copeaux de chocolat, pour la fourrure – les copeaux tiennent sur un napage chocolat (napage tout simple - une peu d’eau et du chocolat noir – le tour est joué).
Et voici le résultat!
Gâteau n°2: Le train
Impressionnant – mais encore une fois, très facile à faire. Même s’il faut prévoir du temps pour la déco.
Un moule à cake suffira - en découpant 2 cakes au chocolat on peut faire 1 loco et sa cabine + 2 wagons (après, tout dépend de votre nombre d’invités!).
Ensuite, j’effectue mon glaçage chocolat… et je décore! Un plaisir d’imaginer les petits bonbons/gâteaux qui viendront donner vie à votre petit train. Voici quelques idées:
- cheminée et fumée: cigarette russe + barbapapa
- fenêtre et banc (en gare): des pailles d’or
- les yeux et le sourire de la loco: des smarties + pointe de chocolat fondu sur les yeux
- les arbres: pâte d’amande + smarties
- un des wagons chargés de smarties
- un autre avec des voyageurs en sucre (achetés tout faits)
- les roues: n’importe quel petit gâteau rond fera l’affaire
Gâteau n°4: La chenille
Vraiment tout simple. Un cake bien chocolaté, des smarties sur le corps et pour les yeux, et de la pâte d’amande pour un visage tout rond et tout vert, et un beau sourire. C’est bien pour les 2 ans car les bougies font les antennes!
Gâteau n°5: Le totem
Mon dernier chef d’oeuvre !(hein n’est ce pas, qu’il est beau ??). Le thème de l’anniversaire: Cow Boy et Indiens. Du coup, le totem semblait ce qu’il y avait de plus ”accessible”: formes pas trop compliquées et déco colorée…
Il faut donc: un gâteau rond au yaourt, que l’on glace de chocolat blanc fondu -ca sera pour les ailes; et deux beaux cakes au chocolat pour le corps du totem, à recouvrir de chocolat noir cette fois.
Ensuite, on y va pour la déco - laissez aller votre imagination. Entre autres, par exemple: Mikado sur les ailes, paille d’or pour rejoindre les deux parties du corps, des fraises tagada, des mini tartelettes aux fruits et des bonbons haribo colorés de toutes les sortes (il y a en que j’ai même découpé pour faire des formes géométriques). Au frigo plusieurs heures (à préparer le soir d’avant pour la couche de chocolat durcisse), et c’est prêt!
Et pour finir, le jour où vous n’avez vraiment pas le courage de vous atteler au gâteau: faites une fondue chocolat.
Nous, on a trouvé celle-là – pleine de couleurs – c’est très festif:
One Response to “Anniversaire enfants
Quelques idées de gâteaux”
Très impressionnants ces gâteaux. Le totem est superbe !
Steph
By Anniversaire enfant on Jun 22, 2010